南姜的功效与作用是什么

 时间:2019-03-05  贡献者:箫声巷陌77

导读:南姜(又称高良姜或芦苇姜)的储存方法 高良姜芦苇花鸟鱼虫,南姜的功效与作用是什么南姜是我们生活中最常见的一种食物, 但是很多人对南姜的 食用方法就是在做菜的时候当做调料, 其实南姜的营养价值非常 的高,经常食用对我们的身体

南姜(又称高良姜或芦苇姜)的储存方法 高良姜芦苇花鸟鱼虫
南姜(又称高良姜或芦苇姜)的储存方法 高良姜芦苇花鸟鱼虫

南姜的功效与作用是什么南姜是我们生活中最常见的一种食物, 但是很多人对南姜的 食用方法就是在做菜的时候当做调料, 其实南姜的营养价值非常 的高,经常食用对我们的身体有很好的调理作用,并且南姜的吃 法有很多种, 我们可以用来做成姜茶或者是煲汤都能很好的帮我 们进行调理,下面一起了解下南姜的功效与作用是什么。

南姜的功效与作用是什么南姜【性味归经】辛,热。

归脾、胃经。

味辛,性温。

具强烈 辛辣气味。

【功能主治】温胃散寒,消食止痛。

有温脾胃、祛风寒、行 气止痛的作用。

用于脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸等。

南姜茶第 1 页

【利尿、排汗、促进新陈代谢】材料南姜片 20g,水 2000 ㏄做法1.将南姜片洗干净后与水一同置入锅中, 先以大火煮滚后改 转小火熬煮 45 分钟。

2.将南姜片过滤后,依个人喜好加入适量红糖或冰糖(亦可 不加糖) ,放凉后即可饮用。

南姜炖牛肉材料牛肉片 500 公克,红萝卜 300 公克,洋葱半颗,南姜干 40 公克,椰浆 100 公克,水 600 ㏄,鱼露 2 小匙,砂糖 2 小匙,鸡 精粉 1 小匙,白胡椒粉少许第 2 页

做法1.将红萝卜去皮切成滚刀块状,洋葱切成大片状备用。

2.锅中加水煮沸后,加入红萝卜块、洋葱片、南姜,同煮数 分钟后,再加入牛肉片、鱼露、椰浆、糖、鸡精粉、白胡椒粉等 调味料再煮 5 分钟即可南姜香煎茄子材料茄子 200 公克, 柠檬汁 20 ㏄, 橄榄油 20 ㏄, 南姜粉 5 公克, 盐适量,黑胡椒粉适量做法1.茄子洗净切厚约 0.3 公分的斜片,泡入水中备用。

2.热一锅,放入橄榄油、作法 1 的茄子以中火煎至两面均上第 3 页

色。

3.再加入所有的调味料及柠檬汁拌匀即可。

上面就是对南姜的功效与作用是什么的介绍, 通过了解之后 我们知道南姜能起到很好的祛风寒和治疗胃寒的作用, 并且对我 们的身体没有任何的副作用, 但是我们一定要经常进行食用才能 有更好的效果。

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